PRATIKUM KIMIA SEDERHANA

PRATIKUM KIMIA SEDERHANA:

MELUNAKKAN KULIT TELUR

Bu Mega Sirnawati MPd

Alat dan Bahan :
- gelas kaca bening ( agar reaksi dapat terlihat )
- Air cuka
- telur mentah

Cara Keja :
- Masukkan air cuka ke dalam gelas kaca yg bening .
- Masukkan telor ke dalamnya.
- Liat reaksinya

Hasilnya :
Terbentuk gelembung keluar dari telur.


Apa yang terjadi :
Kulit telur yg terdiri dr kalsium karbonat (CaCO3). Ketika telur dicampur dengan air cuka (CH3COOH) akan menimbulkan reaksi kimia dgn produknya berupa gas karbondioksida (CO2).

Selanjutnya biarkan telur terendam selama satu hari, lalu apakah yang terjadi ?
Yang terjadi adalah :
Kulit telur menjadi tipis dan lembut.
Hal ini terjadi karena Kalsium Karbonat yang terkandung dalam kulit telur terkikis habis, sehingga yang tersisa hanyalah lapisan luar dari putih telur

BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER

BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER:

Cara Membuat Yoghurt

   

Bahan-bahan:
* 1 liter susu (bisa susu murni, maupun yang dijual dalam kemasan)

200 ml yogurt tanpa rasa (plain) yang dijadikan sebagai biang

Cara Membuat :
1. Panaskan susu sampai hangat-hangat kuku.
2. Diamkan agar susu mencapai suhu ruang.
3. Lalu campurkan biang yogurt ke dalam susu.
4. Aduk rata, taruh dalam wadah tertutup.

5. Letakan wadah di tempat yang paling hangat di rumah Anda.

6. Jika cuaca tidak memungkinkan, bungkus wadah dengan handuk atau selimut tebal.
7. Biarkan selama 4 jam – 8 jam. (Semakin lama semakin asam)
8. Lalu taruh yogurt dalam kulkas dan yogurt pun siap disantap.


Tips :
* Untuk mendapatkan yogurt yang kental, dapat ditambahkan susu bubuk 150 gr yang ditambahkan pada saat memanaskan susu.
* bila ingin membuat yoghurt dengan aneka rasa, bisa mengganti susu murni dengan susu aneka rasa sesuai selera. Yoghurt yang digunakan sebagai biang juga menyesuaikan dengan rasa susunya.
* Yoghurt sangat enak bila disajikan dengan potongan buah dan disajikan saat dingin.



******************************************************************************

102 Khasiat dan Manfaat Yoghurt :

Khasiat dan Manfaat Yoghurt :

1. Sebagai sumber bakteri probiotik yang baik bagi usus
2. Mengendalikan berat badan
3. Melangsingkan tubuh, bagi yang kelebihan berat badan
4. Memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis
5. Membersihkan saluran pencernaan
6. Melancarkan buang air besar (BAB)
7. Merangsang aktivitas saluran pencernaan
8. Membantu pertumbuhan tinggi badan bagi anak-anak dan remaja
9. Mencegah, mengobati keputihan visit kreasimasakan.blogspot.com
10. Menyehatkan vagina, menstabilkan pH vagina
11. Sumber suplai kalsium selama haid/menstruasi
12. Sumber magnesium yang baik bagi tubuh
13. Sumber alternatif pengganti susu bagi penderita lactose intolerance (tidak cocok susu)
14. Menyegarkan badan
15. Mengoptimalkan metabolisme tubuh
16. Mencegah penyakit saat perubahan musim
17. Baik bagi kesehatan jantung
18. Baik bagi kesehatan liver, ginjal, lambung dan usus
19. Menyehatkan kulit
20. Membantu penyerapan nutrisi ke otak
21. Dipercaya melancarkan haid/menstruasi
22. Membantu meredakan rasa sakit saat haid/menstruasi
23. Dipercaya membantu menormalkan datang bulan tak teratur
24. Baik bagi ibu hamil, sumber kalsium dan magnesium selama hamil
25. Memperkuat tulang janin dalam kandungan
26. Baik bagi ibu menyusui, meningkatkan kualitas dan kuantitas air susu
27. Kalsium yoghurt 100% organik sehingga dapat diserap tubuh dengan sempurna
28. Dipercaya meningkatkan kualitas tidur
29. Membantu menyegarkan tubuh sepanjang hari, terutama saat cuaca panas
30. Baik bagi orang yang sedang dalam proses penyembuhan
31. Dipercaya mampu meredakan stres
32. Dapat digunakan sebagai masker untuk menghaluskan wajah
33. Dipercaya mencerahkan kulit wajah
34. Kandungan zat gizinya melebihi susu murni
35. Membantu menurunkan kolesterol jahat
36. Dipercaya membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
37. Menjaga kesehatan kuku
38. Baik bagi penderita patah tulang
39. Dipercaya memperpanjang umur
40. Sebagai antioksidan penangkal radikal bebas
41. Diyakini mampu membersihkan tubuh dari endapan racun sisa metabolisme
42. Mencegah kanker saluran pencernaan dan kanker usus besar
43. Dipercaya mencegah kanker tulang, kanker prostat
44. Dipercaya mencegah kanker payudara, kanker leher rahim
45. Diyakini mencegah berbagai jenis tumor
46. Menyehatkan dinding mukosa lambung
47. Sumber berbagai enzim yang baik bagi kesehatan manusia
48. Sebagai minuman awet muda
49. Menyehatkan rambut
50. Meningkatkan daya tahan tubuh saat cuaca sangat panas
51. Membantu meringankan/menekan radang
52. Mencegah/meredakan panas dalam
53. Menjaga kesehatan organ reproduksi
54. Mempercepat pemulihan saat lelah karena aktivitas berat
55. Menjaga kesehatan rongga mulut
56. Menyehatkan organ-organ hormonal dalam tubuh
57. Membantu menambah massa otot bagi para olahragawan
58. Diyakini mampu meningkatkan kesuburan reproduksi pria dan wanita
59. Dipercaya mengurangi bau mulut
60. Mengurangi bau tak sedap pada vagina
61. Membantu menjaga kesehatan persendian
62. Meningkatkan elastisitas pembuluh darah
63. Dapat digunakan sebagai penyedap menu salad
64. Cocok untuk dikonsumsi para vegetarian
65. Sebagai bahan campuran masakan yang menyehatkan
66. Diyakini membantu menekan beberapa jenis infeksi virus
67. Jika rajin mengkonsumsi yoghurt sejak muda, dipercaya mampu mencegah kepikunan dini
68. Sumber kalsium terbaik bagi wanita yang memasuki masa menopause
69. Menyehatkan tubuh wanita menopause
70. Dipercaya mampu menekan kerontokan rambut
71. Menjaga kesehatan sistem syaraf
72. Diyakini mampu menjaga daya ingat sel-sel otak
73. Diyakini mampu menekan alergi
74. Menjaga kesehatan paru-paru
75. Menjaga kesehatan otak
76. Menjaga kesehatan sel darah merah
77. Diyakini meredakan insomnia (susah tidur)
78. Diyakini meredakan vertigo
79. Baik diminum bagi penderita asma
80. Efektif melawan infeksi jamur Candida albicans
81. Meredakan diare
82. Melunakkan faeces yang keras
83. Menekan serangan bakteri E. coli
84. Membantu meringankan kerja liver selama proses detoksifikasi
85. Dipercaya menekan timbulnya jerawat
86. Baik dikonsumsi perokok aktif/pasif
87. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi narkoba
88. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi alkohol
89. Baik bagi orang yang hidup di daerah polusi udara tinggi
90. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani terapi tulang punggung
91. Baik dikonsumsi orang yang sedang penyembuhan pasca operasi
92. Yoghurt plain (tanpa gula) baik bagi penderita diabetes
93. Diyakini membantu meredakan rematik
94. Meningkatkan kualitas sel sperma
95. Memperbaiki kualitas akar rambut
96. Diyakini baik bagi penderita autisme
97. Diyakini baik untuk perkembangan sel otak anak-anak
98. Sebagai pengganti susu untuk anak-anak yang tidak suka susu
99. Sebagai pengganti susu untuk orang dewasa yang tidak suka susu
100. Konon mampu memperbaiki disfungsi ereksi
101. Baik untuk penderita anemia (kurang darah)
102. Konon mampu mendongkrak gairah seksual

(http://yoghurtyogood.wordpress.com/ )